Menu Bib Gourmand depuis plus de 25 ans

42.00€

Le thon rouge en tartare, mayonnaise au raifort et pomme verte
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Le filet de Sébaste, brandade et espuma de pomme de terre
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Le filet de canette à l’échalote, garniture Grand-mère
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La pomme golden façon tatin, glace caramel- beurre salé

En supplément de votre menu :

La terrine de foie gras maison / confit d’oignons / brioche (15 euros)

L’assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs (15 euros)