The menu

Our Chefs enjoy the interaction and the exchange of flavours. They give priority to taste and freshness.

Their well-balanced menu knows how to quietly surprise the most traditional among you. Tradition is given a place of honour but a sense of daring is also present.


Starters

        1. *Le saumon salé et fumé par nos soins à 20 euros

          *La terrine de foie gras maison, brioche et confit d’oignons à 20 euros

          *Les filets de sole façon grenobloise à 30 euros

          *Le risotto bisque et poêlée de homard à 25 euros

        2. *Le jambon d'Ardennes de chez Eddy Liégeois à 18 euros


Fish

*La truite de La Gernelle meunière ou aux amandes à 20 euros 

*La sole meunière à  30 euros 


Meat

*L'entrecôte de boeuf, sauce aux cêpes à 27 euros

*Le ris de veau aux 5 épices à 30 euros


Desserts

*La sélection des 3 sorbets à 6 euros

*La mousse chocolat blanc / coulis passion / biscuit marjolaine à 10 euros

*La crème brulée à 7 euros

*Le chocolat noir / pomme / cannelle à 10 euros

*La traditionnelle dame blanche, la brésilienne ou le café ardennais à 8 euros

*La sélection de fromages à 10 euros

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