The menu

Our Chefs enjoy the interaction and the exchange of flavours. They give priority to taste and freshness.

Their well-balanced menu knows how to quietly surprise the most traditional among you. Tradition is given a place of honour but a sense of daring is also present.

Starters

1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. *Le saumon salé et fumé par nos soins à 20 euros

                                 *La terrine de foie gras maison, brioche et confit d’oignons à 25 euros

                                 *Le thon rouge en tartare, mayonnaise au raifort et pomme verte à 20 euros

                              2. *Le jambon d'Ardennes de chez Eddy Liégeois à 20 euros

                              4. *Le filet de Sébaste, brandade et espuma de pomme de terre à 25 euros

Fish

1. *La truite de La Gernelle meunière ou aux amandes à 20 euros 
2. *La sole meunière à  35 euros 

Meat

Desserts